Tänään meidän koekeittiössä tehtiin muffineja! Taikina oli ihan perustaikina. Osaan taikinaa lisäsin sulatettua suklaata ja osaan laitoin sisälle vaahtokarkin. Tämmöiset lopputulokset!

Eli, edessä ne joissa vaahtokarkki ja takana suklaat. Molemmat olivat hyviä! Vaahtokarkit eivät pysyneet sisällä, mutta maku oli hyvä!

Tässä ohje jolla tein. Siis lisäksi osaan taikinaan lisäsin sul. suklaata ja osaan laitoin vuokaan ensin vähän taikinaa ja sitten puolikas vaahtokarkki ja taikinasta taas hattu päälle.

10-12 kpl

200 g margariinia

2 dl sokeria

3 munaa

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

Vatkaa marg. ja sok. vaahdoksi. Lisää vaahtoon yksitellen munat hyvin vatkaten. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasok. keskenään ja lisää taikinaan.                                                                          Nostele muffinivuokiin ja paista 200 asteessa n. 20 min.