Nämä tein ihan yksinkertaisella " ohjeella ".

Valmistin tahnan johon tuli:

1 prk tonnikalaa

1 pkt  250g maustamatonta tuorejuustoa

1 avomaan kurkku hienn.

½ ( iso ) sipuli hienn.

Aineet sekoitetaan tahnaksi.

Laitoin ensin tummien ruistoastejen päälle tahnaa, sitten vaalea paahtoleipäsiivu päälle ja sen päälle taas tahnaa ja ruispala taas päälle. Kääritään kelmuun ja annetaan seistä jääkaapissa vaikka seuraavaan päivään. Tarjolle laitettaessa leikataan reunat pois ja sitten vinottain kolmioksi. Jos haluaa pienempiä, niin kolmio vielä kolmioksi.