Tein tänään tämmöisiä yksinkertaisia leivoksia. Eli valmistin kääretortun ja sen leikkasin viipaleiksi ja vähän koristeita päälle.
1294245.jpg

Kääretortun pohja:
4 munaa
2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
0.5 dl maitokaakaojauhetta
0.5 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
sekoita jauhot ja leivinjauh. keskenään ja lisää vahtoon varovasti sekoittaen. ( Käsin )
Levitä pellille leivinpaperin päälle ja paista 200.ssa asteessa n. 8 - 10 min.

Sisälle tänään laitoin mansikkarahkaa jota tein muuntenkin syötäväksi.
Tällä ohjeela tein tänään, mutta torttuun meni ehkä 1/4.
400g rahkaa
5 dl flora vispiä vatkattuna vaahdoksi
n. 6 dl pakastemansikoita
1 dl sokeria
2 tl vanillinisokeria

Vatkaa flora vispi vaahdoksi ja lisää muut aineet joukkoon. Sekoita hyvin ja nauti.