Tämä ohje on maaliskuun kodin kuvalehdestä. ( Nro.6 )

Noin 20 palaa

200 g voita tai marg.

1 ½ dl sokeria

3 munaa

5 dl vehnäjauhoja

1 tl soodaa

1 dl tuorepuristettua appelsiinimehua

1 tl appelsiinin kuorta

1 ps ( 120g ) valkoista suklaarouhetta

( 3rkl appelsiinin kuoripaloja )

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen, siivilöi kuivat aineet.

Pese appelsiini. Raasta tarvittava määrä kuoresta ja purista hedelmästä mehu.

Lisää raast. kuori, mehu, valkosuklaarouhe ja halutessasi kuoripalat taikinaan. Sekoita tasaiseksi.

Nostele taikina leivitettyyn pyöreään kuivakakkuvuokaan. Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin tunti.

Kumoa kakku hetki uunista oton jälkeen.